Vor rund 550 Gästen hielt Thomas Weber, Geschäftsführer von Sauerland-Tourismus e. V., die Festrede bei der Freisprechungsfeier der Auszubildenden im Gastgewerbe am Berufskolleg Meschede. 141 Köche und Köchinnen, Hotelkaufleute, Restaurantfachleute, Hotelfachleute, Fachkräfte  im Gastgewerbe und Beiköche hatten dort erfolgreich ihre Kammerprüfung abgelegt und starten nun in die spannende Welt der Gastronomie.

„Das Produkt Gastronomie ist nicht exportierbar“, sagte Thomas Weber. „Sie sind diejenigen, die dem Gast gegenübertreten und dem Sauerland ein positives Image geben.“ Mit diesen Worten ermutigte Weber die angehenden Gastronomen, ihren Weg in der sauerländer Gastronomie zu gehen. „Sie werden hier dringend gebraucht. Das Sauerland ist eine Region, die sich touristisch immer stärker entwickelt und gute Fachkräfte sind dabei der Motor.“

Auch Angela Rademacher von der IHK Arnsberg stimmte ihm zu. „Die Initiative ‚Südwestfalen-Alles Echt‘ erhält auch durch Sie ein Gesicht.“

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