Ballaststoffe

arkm

Warum die tägliche Aufnahme von Ballaststoffen in der Ernährung so wertvoll ist

Zu einer gesunden Ernährung gehören Ballaststoffe. Neben den wohl bekannten Nahrungsbestandteilen, wie zum Beispiel Proteine, Kohlenhydrate, Mineralstoffe oder Vitamine, zählen die Ballaststoffe zu den eher unbekannten Größen in unserer Nahrungskette.